Poletna sezona nas razveseli z breskvami, nektarinami in marelicami. Vsi ti sadeži so dišeči, okusni in zagotovo zdravi. A nosečnice, ki najprej pomislijo na koristi tega ali onega živilskega izdelka za nerojenega otroka, se pogosto sprašujejo, ali je uporaba takšnega sadja dovoljena, ali bodo otroku škodovale.
Splošne informacije
Sadje na mizi nosečnice mora biti prisotno v zadostnih količinah - vsaj 500 gramov na dan. Pa so vsi sadeži enako zdravi? Pred tem so strokovnjaki Svetovne zdravstvene organizacije opozorili na nevarnost uživanja sadja, ki vsebuje visoko alergene sestavine, na primer agrume.
Danes so se priporočila WHO uradno spremenila. Nedavne znanstvene raziskave so to pokazale uživanje kakršne koli hrane v zmernih količinah ne škoduje otroku in ga celo zaščiti pred alergijami po rojstvu, saj je njegova imunost "trenirana" in pripravljena na različne antigene tudi v obdobju intrauterinega razvoja.
Na seznamu živil, priporočljivih za prehrano žensk v "zanimivem položaju", so breskve, nektarine in marelice, vendar ima uporaba vsakega od teh sadežev svoje odtenke in zahteve.
Breskve
Breskve so koristne za ženske, ki pričakujejo otroka. Ne veljajo za visoko alergene, kar potrjujejo tudi priporočila pediatrov, ki svetujejo, da je treba te plodove med prvimi vnesti dojenim dojenčkom. Obstaja verjetnost za alergijo, vendar je majhna. Hkrati so koristi velike - breskve vsebujejo veliko vitaminov in pektina, ki je potreben za občutljivo in nežno prebavo.
Ta izdelek lahko jeste v 1. in 2. trimesečju... In še posebej morate biti pozorni na to v zadnjem tretjem trimesečju nosečnostikadar je zelo pomembno, da se izognemo zaprtju.
Okus breskev pomaga pri boju proti napadom slabosti v zgodnjih fazah, velika količina glukoze učinkovito obnavlja in vzdržuje zaloge energije v telesu. Plodovi so bogati kalijpotrebni za vzdrževanje normalnega delovanja srca in ožilja, in sicer v obdobju rojenja otroka doživljajo ogromen stres.
Breskve so bogate z vlakninami, ki nežno provocira receptorje črevesnih sten, to pa je izvrstno preprečevanje zaprtja, hemoroidov, kar je pomembno za vse bodoče matere, še posebej tiste, ki so v pozni nosečnosti. Tudi sadje vsebuje veliko magnezija, kar je pomembno za razpoloženje, živčni sistem matere, za pravilno tvorbo živčnega sistema ploda, pa tudi za preprečevanje napadov.
Kontraindikacije
Ženska, ki jemlje multivitamine, kot ji je predpisal zdravnik, omejiti morate število breskev, zaužitih v prvem trimesečju. So bogate z vitaminom A, v zgodnjih fazah pa presežek te snovi lahko pri otroku tvori malformacije. Upoštevati je mogoče optimalno količino, ki ne škoduje 1-2 sadja na dan.
Število breskev je treba omejiti tudi do te mere, da jih bodočim mamicam, ki imajo prekomerno telesno težo, so debele ali zelo hitro naredijo težo v gestacijskem obdobju, popolnoma opustijo. Hitro in patološko povečanje telesne mase je neposredna kontraindikacija za uživanje breskev, saj vsebujejo veliko sladkorja.
Breskve niso priporočljive za nosečnice z diabetesom mellitusom, vključno z gestacijskim diabetesom mellitusom, bodoče matere z jetrno boleznijo.
Kako ga pravilno uporabiti?
Za nosečnice so najbolj primerne sezonske breskve, kar pomeni, da so plodovi od konca junija do zgodnje jeseni najbolj uporabni in hranljivi. Uvožene breskve v drugih letnih časih obdelamo s posebnimi kemikalijami, ki jim omogočajo, da dolgo ohranijo zunanjo podobo, vendar je lupina breskev tanka in številne kemikalije prodrejo v kašo, zaradi česar niso varne za uporabo med nosečnostjo.
Za bodočo mamo je treba izbrati samo zrele plodove. Nezreli lahko povzročijo črevesne motnje in niso tako dobrega okusa kot zreli. Če je breskev prezrela, ima razpoke, udrtine in temne lise. Takšnega sadja tudi ni vredno kupiti, ker lahko povzroči zastrupitev s hrano. Zastrupitev med nosečnostjo je zelo nezaželena.
Nosečnica, ki nima zgoraj navedenih kontraindikacij, naj ne uživa več kot 2-3 sadja na dan v 2. in 3. trimesečju in 1-2 sadja na dan v 1. trimesečju.
Nektarine
Nektarina je podvrsta breskev. Verjame se, da sadje je rezultat križanja breskev in slive, vendar nekateri raziskovalci opozarjajo na drugačen izvor, saj sumijo, da se je križanje zgodilo med slivo in marelico. V južnih predelih naše države nektarine gojijo že več kot 100 let in na tej podlagi je napačno šteti sadje za eksotično.
Nosečnice smejo jesti nektarine. Vsebnost kalorij v sadju je nizka, zaradi česar je sadje cenovno ugodnejše za ženske s težavami v telesni teži kot običajne breskve, bogate s sladkorjem. Nektarine so bogate z askorbinsko kislino, ki prispeva k boljši absorpciji železa... Sadna kaša vsebuje veliko količino kalij, magnezij, folna kislina.
Rastlinska vlaknina nektarine je mehkejša od breskve, vendar je učinkovita tudi pri zdravljenju zaprtja. Menijo, da nektarin vsebuje več antioksidantov, kar prispeva k preprečevanju raka, vendar uradna medicina takih podatkov nima.
Nektarine izboljšajo barvo kože, pomagajo v boju proti stresu in pozitivno vplivajo na prebavo med toksikozo.
Kontraindikacije
Kot pri breskvah morate tudi v prvem trimesečju omejiti uporabo nektarin v ozadju multivitaminov, da ne bi povzročili stanja hipervitaminoze A, ki je nevarno z vidika verjetnosti razvoja napak pri dojenčku.
Sadje ni priporočljivo za ženske s sladkorno boleznijo. Posebno pozornost posvetite kosti. Če je razpokano, sadja ne morete jesti - lahko je strupeno, saj nektarina kost vsebuje cianovodikovo kislino.
Kako ga pravilno uporabiti?
Sadja, izbranega za bodočo mamo, ne smemo mečkati, ne sme biti poškodovana lupina, ne sme imeti temnih lis in značilnega vonja po vinu. A tudi nektarina ne sme biti pretrda, to kaže, da sadje še ni popolnoma zrelo.
Poletje je čas za sezonsko sadje. Za nektarine se začne julija in konča v začetku septembra. Sadje je priporočljivo jesti sveže; pred jedjo ga hranite doma največ 5 dni. Ne izpostavljajte nektarin toplotni obdelavi - v tem primeru bodo v njih ostale samo rastlinske vlaknine, večina hranil pa bo izginila, če bo izpostavljena visokim temperaturam.
Iz nektarin je dovoljeno pripraviti domač sok, vendar ga morate takoj popiti. Končni sok shranjujemo v hladilniku največ 3 ure. Še posebej koristno ga je piti pred obroki. To bo najboljše preprečevanje zaprtja, ki muči bodoče matere v drugi polovici nosečnosti. Dnevna količina, ki velja za optimalno, je 2-3 sadeža na dan.
Marelice
Marelice med nosečnostjo so pravi naravni "zdravilci", ki pomagajo v boju proti edemom in preprečujejo hipertenzijo. Plodovi so bogati z vitamini B1, P, karotenom in pektinom. Zrelo sadje vsebuje precej impresivno količino sladkorja. Poleg tega so marelice bogate s kalijem, železom, jodom in magnezijem.
Prisotnost kalija v dokaj visoki koncentraciji pomaga znižati krvni tlak, odpraviti edeme in težko dihanje. Suhe marelice - suhe marelice - imajo enake lastnosti, po dehidraciji pa je količina kalija v njej večja kot v svežih marelicah.
Marelice pogosto priporočajo ženskam, ki jim grozi tromboza, saj se domneva, da to sadje redči kri in preprečuje nastanek krvnih strdkov.
Tudi količina vlaknin v njem je velika, zato sadje velja za odličen način čiščenja črevesja, ki preprečuje težave pri odvajanju črevesja. Sadje je lahko najbolj koristno v tretjem trimesečju, ko imajo ženske fiziološko anemijo v nosečnosti. Tudi 2 marelice na dan skoraj v celoti pokrijeta ženske dnevne potrebe po železu.
Magnezij v sestavi plodov lajša odvečni mišični tonus, preprečuje nevarnost splava, normalizira pa tudi razpoloženje bodoče matere, saj sodeluje v številnih živčnih in sinoptičnih procesih.
Previdnostni ukrepi in kontraindikacije
Mareličnih koščic ne morete jesti. Strup, ki ga vsebujejo, lahko škodljivo vpliva na zdravje matere in otrokov razvoj.
Prav tako želim opozoriti, da uživanje marelic poveča kislost želodčnega soka, zato ni priporočljivo za ženske z začetno visoko kislostjo in obratno za ženske z nizko kislostjo želodčnih izločkov.
Marelicam ni priporočljivo jesti nosečnicam, ki trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka. Pri hipotenziji pogosto opazimo povečano šibkost, omotico in zmanjšanje srčnega utripa.
Ženske z debelostjo ali prekomerno telesno težo se morajo tudi izogibati uživanju tega sadja, nadomestiti ga z jabolki ali hruškami. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja marelic ne smejo zaužiti ženske s sladkorno boleznijo in z diagnozo gestacijskega diabetesa.
Sadje ni priporočljivo za bodoče matere z akutnimi ali poslabšanimi boleznimi prebavnega sistema, zlasti z peptično ulkusno boleznijo, pankreatitisom, gastritisom z visoko kislostjo.
Pravila za pravilno uporabo
Marelice ne bodo škodile, če ženska, ki nima kontraindikacij, poje 3-5 sadežev na dan. Marelični sok lahko naredite sami in ga zaužijete v količini največ pol kozarca na dan. Dovoljeno je mešati z jabolčnim sokom. Ženska v "položaju" ne sme jesti marelic na tešče ali jih umivati s hladno vodo. To je zanesljiva pot do driske in drugih prebavnih motenj.
Koščke marelic lahko dodate v kašo, skuto, termostatski jogurt. Če se želite razvajati s sladico, lahko s tem sadjem naredite nežen puden mousse, ki bo hkrati zdrav in okusen.
Izbiro sadja za hranjenje bodočih mater, Izogibati se je treba prezrelim marelicam in zelenkastim nezrelim sadežem... Prvi povzročajo večje tveganje zastrupitve s hrano, ker je možno, da se bakterije že razmnožujejo pod razpočno kožo. Slednje je težko prebaviti, številne frakcije vlaknin v nezrelem plodu preveč poškodujejo črevesne receptorje, to pa povzroči drisko.
Najboljši čas za sezonske marelice je konec junija in julij-avgust. Trenutno so plodovi sveži, za njihovo gojenje se ne uporabljajo gnojila na osnovi nitratov, ki pospešujejo rast. V drugih letnih časih marelice za bodočo mamo niso varne zaradi zelo verjetne prisotnosti kemikalij v sestavi.
Za informacije o tem, kako izbrati marelice, nektarine in breskve, si oglejte naslednji video.
