Med vsemi sadeži, ki jih imenujemo eksotični, citrusi zavzamejo mesto najbolj priljubljenega in razširjenega sadja. Zato ni presenetljivo, da se otrok že v zgodnjih letih seznani s pomarančami, limonami, mandarinami in drugimi agrumi. Kdaj lahko drobtinici ponudite pomarančo, kako lahko je to sadje nevarno za dojenčka in v kakšni obliki ga je treba dajati majhnim otrokom?
Prednost
Poleg prijetnega okusa in privlačne arome ima pomaranča še naslednje blagodejne lastnosti:
- Sadje je bogato z glukozo, fruktozo, vitaminom C in drugimi koristnimi spojinami. Znano je, da sveža pomaranča vsebuje več magnezija in kalija kot kateri koli drugi citrusi. V takem sadju je veliko fitoncidov in citronske kisline. Redno uživanje pomaranč lahko okrepi imunski sistem, normalizira delo srca in jeter.
- Velika vsebnost vlaknin v svežem pomarančnem sadju in pektina v pomarančnem soku pomaga očistiti črevesje škodljivih snovi in izboljša prebavo. Z uživanjem pomaranč boste preprečili zaprtje in prebavne motnje ter povečali apetit.
- Pitje pomarančnega soka pomaga ohranjati kalcij v otrokovem telesu in s tem ohranja zdravje kostnega sistema.
Škoda
- Oranžna je precej močan alergen.
- Tega citrusa in soka iz njegove kaše ne bi smeli uživati pri boleznih želodca, pri katerih je kislost povečana.
- Zaradi prisotnosti kislin lahko pomaranča škodljivo vpliva na sklenino zob.
Kontraindikacije
Pomaranč ne smemo dajati otrokom z:
- Nestrpnost citrusov.
- Peptična ulkusna bolezen.
- Pankreatitis.
- Gastritis.
- Sladkorna bolezen.
Oranžne lupine odsvetujemo do 6. leta starosti, saj se v njej lahko kopičijo škodljive spojine, ko sadje dozori.
Koliko mesecev lahko daste?
Če ni nagnjenosti k alergijam in kontraindikacij za uporabo citrusov, lahko pomaranče dajemo dojenčkom od 9. meseca starosti.
Za otroke z eksudativno-kataralno diatezo je uvedba pomaranč v prehrano odložena za največ 1 leto. Če ima otrok resno alergijo v obliki dermatitisa ali astme na katero koli drugo hrano, zdravniki svetujejo, da pomaranče in drugih agrumov ne uvajamo do tretjega leta starosti.
Zakaj so alergije pogoste?
Na agrume, ki vključujejo pomaranče, alergijska reakcija ni redka. Po zaužitju celo majhne količine takega sadja lahko otrok doživi izpuščaj, oteklino in pordelost kože, otekanje vek, težave z dihanjem in črevesne motnje.
Alergije lahko povzročijo ne le aktivne snovi, ki jih vsebuje pomarančni sadež, temveč tudi kemikalije, s katerimi so bile te citruse obdelane za daljše skladiščenje.
Zaradi povečanega tveganja za alergije je treba vse citruse v otroški jedilnik dodati previdno in v majhnih delih. Če se je otrok na prvič pokusil sadje odzval z alergijsko reakcijo, ga takoj prekliče in se posvetuje z zdravnikom.
V kakšni obliki lahko daš?
Ponudite dojenčku svežo pomarančo in dojenčku za začetek dajte majhen del ene rezine pomaranče. Če negativne reakcije ni, lahko nadaljujete seznanjanje otroka s takšnimi citrusi. Vsakič dodajte pol klina na otrokov del.
Pomarančni sok
Priprava svežega pomarančnega soka z lastnimi rokami je najboljša izbira za otrokovo prehrano. Pomembno je vedeti, da je treba takšen sok razredčiti z vodo 1k 1. Za spremembo pomarančni sok pogosto kombiniramo s sokovi drugega sadja ali zelenjave, na primer s korenčkovim ali jabolčnim sokom.
Oranžna sladica
Za otroke, starejše od enega leta, lahko pripravite zdravo in zelo okusno sladico, za katero vzemite dve pomaranči in ju olupite ter nato narežite na majhne koščke. Za sladico boste potrebovali tudi korenje (vzemite dve srednji korenčki, olupite in zmeljite), rozine (50 gramov) in kislo smetano (približno 150-200 gramov). Po mešanju naribanega korenja in sesekljane pomaranče dodamo rozine in kislo smetano, nato vse premešamo. Po želji dodajte nekaj sladkorja in limoninega soka.
Za odrasle otroke lahko pripravite domačo pomarančno marmelado, recept za katero si lahko ogledate v videoposnetku kanala Naši recepti.
Nasveti za izbiro
- Zrelo in okusno pomarančo zlahka prepoznate po njeni teži (sadje bo precej težko), gostoti (citrusi morajo biti močni) in prijetni aromi.
- Če ima pomaranča debelo lupino, to nima nič skupnega s sladkostjo. Zelo sladki so tudi plodovi s tanko lupino. Hkrati je sadje z debelejšo lupino otroku lažje in bolj priročno olupiti.
- Po barvi pomarančne lupine je nemogoče presoditi, kako okusna in kakovostna je. Tudi sadje, ki je na videz zelenkasto, ima lahko zrelo sočno kašo. Bolje se osredotočiti na vonj in težo teh citrusov.
Z naslednjim kalkulatorjem ugotovite, ali je teža vašega otroka normalna.
