Zamrzovanje materinega mleka bo pomagalo doječi materi, ki je nekaj časa prisiljena biti zdoma in ne želi drobtinam odvzeti dragocene prehrane, to je materino mleko. V zamrzovalniku ga lahko hranite več mesecev. Da pa bi bila hrana po skladiščenju v zamrznjeni obliki koristna drobtinam, je pomembno vedeti, kako jo pravilno odmrzniti.
Načini
Če morate otroka hraniti iz stekleničke s predhodno zamrznjenim materinim mlekom, bo pripravljalna faza vključevala odtaljevanje in ogrevanje.
Lahko ga ogrevate na naslednje načine.
Na vodni kopeli
Steklenico z mlekom postavite v posodo z vodo na štedilnik. S to metodo se segreje dovolj hitro, vendar je precej težko nadzorovati, koliko se je tekočina segrela. Poleg tega lahko ta metoda ogreva samo steklenice, ki prenesejo vrenje.
Prednosti: ekonomičen in hiter način.
Minusi: zaradi zapletenosti nadzora temperature je možno pregrevanje in uničenje hranil. V vodno kopel lahko postavite samo posodo, ki jo lahko kuhamo in ne vsebuje BPA.
Nikoli ne dajte mleka v ponev na štedilnik, saj se prehitro segreje. V tem primeru je uničenje potrebnih snovi za dojenčka praktično zagotovljeno.
Pod pipo ali v posodi z vročo vodo
Prednosti: zelo priročna in poceni možnost ogrevanja.
Minus: dolgo odtaljevanje in segrevanje na želeno temperaturo.
V grelcu
Plusi ta metoda je sposobnost, da temperaturo mleka dosežete na tisto, ki jo potrebujete, ne da bi se pregrela in precej hitro z ohranjanjem hranil.
Minus ni samo nakup grelca, temveč tudi potreba po združljivosti te naprave s steklenicami.
Najbolj priročen način za odtaljevanje materinega mleka je uporaba grelnika za steklenice. Ker je njegovo pridobivanje drago, ta metoda ni namenjena vsem.
Najbolj zaželena in cenovno ugodna možnost odtaljevanja, če ni financiranja za nakup grelnika za steklenice, - postavitev posode z zamrznjenim mlekom v vročo vodo (do +37 stopinj). V tem primeru je priporočljivo posodo držati najprej v hladni vodi (kot možnost - posodo držite približno 12 ur v hladilniku), nato v vodi sobne temperature in nazadnje v vroči vodi, dokler se izdelek popolnoma ne stopi.
Zakaj ne moreš vreti?
Vrenje poslabša lastnosti materinega mleka in uniči vitamine in druge koristne snovi v njegovi sestavi.
Zakaj je bolje, da se ne grejemo v mikrovalovni pečici?
Ogrevanje mleka v mikrovalovni pečici ni priporočljivo zaradi težav pri nadzoru temperature in možnosti pregrevanja mleka, zaradi česar se uničijo vitamini in druge koristne snovi. Poleg tega lahko zaradi neenakomernega segrevanja tekočine dojenček opeče nastale vroče predele.
Kako veste, ali vam je mleko poniknilo?
Mamo lahko vznemirja ločevanje mleka na plasti - spodaj več tekočine in zgoraj več maščobe. To je normalno in naj vas ne skrbi, da se mleko pokvari. Nežno premešajte, dokler ni gladko.
Zavedajte se, da sta videz in sestava lahko odvisna od časa, ko ga je mati izrazila, in od materine prehrane. Barve mleka ni mogoče oceniti glede njegove kakovostne sestave in koristi za drobtine.
Pokvarjeno mleko ima neprijeten žarkast vonj in kiselkast okus. Mama naj poskusi in odišavi, ko se tali, in če ji okus in vonj nista všeč, je treba tak izdelek izliti.
Nasveti
Preden dojenčku daste odmrznjeno mleko, vedno preverite temperaturo, tako da najprej premešate vsebino posode.
- Ne pozabite, da ponovno zamrzovanje materinega mleka, ki je že bilo zamrznjeno in je zdaj odmrznjeno, ni priporočljivo. Iz tega razloga je najbolje, da posode z zamrzovalnikom ohranjate majhne, tako da lahko vsebujejo porcijo za približno eno hranjenje (60 do 120 ml).
- Ko je odmrznjen, ga lahko hranite v hladilniku 48 ur, brez hlajenja pa do 5 ur.
- Izberite mleko, ki je bilo pripravljeno prej za odtaljevanje. Bolje je, da zamrznjenega izdelka ne shranjujete dlje časa, saj se z rastjo drobtin sestava materinega mleka spreminja in prilagaja novim otrokovim potrebam.
