1. Koristi kozjega mleka
Ali želite, da vaš otrok dobi najbolj zdravo otroško hrano? Potem je ta publikacija za vas!
Leta 1906 je Svetovni kongres pediatrov kozje mleko priznal kot najboljšo "mlečno formulo" za novorojenčke. Čeprav se je v tem času že pojavila prva dojenčka, ki je bila mešanica mleka v prahu z moko in vitamini. To priznanje je potrdilo pozitivne izkušnje človeštva pri uživanju kozjega mleka.
Sodobna znanost potrjuje koristi in ekskluzivnost kozjega mleka.
1.1. Odlična prebavljivost in asimilacija
Udobna prebava otroka je zagotovilo njegove dobre volje in maminega duševnega miru. Nič ni boljšega od materinega mleka. Žal je dojenje vse težje. Pri izbiri adaptiranega mleka se odločite - ali imate raje kozje ali kravje mleko za svojega otroka?
- V primerjavi s kravjo kozje beljakovine so po sestavi bolj podobne beljakovinam materinega mleka... Tako je kozje mleko lažje prebavljivo.
- Kozje mleko se absorbira in prebavi skoraj dvakrat hitreje kot kravje mleko. Zelo pomembno je opozoriti, da kazein v kozjem mleku v želodcu tvori mehkejši kazeinski strdek, ki se hitreje prebavi in normalizira prebavo ter zmanjša nagnjenost k zaprtju.
1.2. Prednosti in visoka biološka uporabnost kozjega mleka
Kemična sestava kozjega in kravjega mleka se sicer kakovostno razlikuje, čeprav se med seboj razlikuje.
- Maščobe iz kozjega mleka... Do 55% energije v otrokovem telesu, mlajšem od enega leta, prihaja iz maščob. Torej se te besede ne bojimo! Kozje mleko vsebuje več koristnih kratkoročnih in srednjeverižnih maščobnih kislin, potrebnih za dojenčkov razvoj. Maščobe iz kozjega mleka vsebujejo tudi več nenasičenih maščobnih kislin. Ne proizvaja jih človeško telo, zato so med vitalnimi sestavinami prehrane.
- Elementi v sledovih... Kozje mleko ima večjo biološko uporabnost železa in kalcija. Vsebnost železa v kozjem mleku je večja kot v kravjem, hkrati pa se bolje absorbira. V kozjem mleku je v primerjavi s kravjim skoraj dvakrat več bakra, trikrat več mangana in pol in več molibdena.
- Vitamini. Kozje mleko je z vsebnostjo vitaminov C, A in D bogatejše od kravjega.
- Nukleotidi in oligosaharidi... Kozje mleko vsebuje 4-5 krat večjo vsebnost naravnih nukleotidov in oligosaharidov, ki ne le pomagajo ohranjati ravnovesje črevesne mikroflore, temveč pozitivno vplivajo na imunski sistem.
Tako vsakodnevno uživanje kozjega mleka, ki je bogato z naravnimi sestavinami, pomaga zmanjšati porabo njihovih analogov. Kozje mleko in mešanice na njegovi osnovi so naraven in zdrav izdelek.
1.3. Dobra toleranca za kozje mleko
Kozje mleko dobro prenaša, kar je zelo pomembno za dojenčke, ki ne prenašajo vedno odstavitve ali dodatnega hranjenja s formulo.
Slaba toleranca ali nestrpnost kravjega mleka ima popolnoma drugačno naravo kot alergije in je pogosto odvisen od različnih funkcionalnih motenj prebavil, različnih nealergijskih reakcij, nevroloških bolezni itd. V tem primeru je priporočljivo kozje mleko, ki se, kot je zdaj znano, prebavi in absorbira hitreje in bolje kot kravje mleko.
Pozor! Za natančno diagnozo se vedno obrnite na svojega zdravnika in ne na internet! Vedeti to z ugotovljeno alergijo na beljakovine kravjega mleka (CMP) kozje mleko ni priporočljivo za prehrano - lahko povzroči navzkrižno alergijo.
2. Pomanjkljivosti kozjega mleka
Nepravično bi bilo opisovati izključno vrline kozjega mleka. Objektivno se pogovorimo o njegovih pomanjkljivostih.
2.1 Visoka cena
Okusno in hranljivo kozje mleko zahteva visoke higienske, prehranske in dobre počutje živali. Le tako kozje mleko ne bo posebej "dišalo po kozli". V nekaterih državah je reja koz na kmetijah dolga in je danes pripeljana do popolnosti (https://www.kabrita.ru/o-nas/ot-fermy-do-butylochki/). V Kraljevini Nizozemski na primer gojenje koz sega že več stoletij, sodobne kmetijske tehnologije pa omogočajo pridobivanje mleka najvišje kakovosti. Nizozemsko mleko velja za eno najbolj okusnih, najslajših in najbolj hranljivih na svetu. Tu si lahko ogledate kratek video o reji koz in pridelavi mešanic.
2.2. Pomanjkanje okusnega in kakovostnega kozjega mleka.
Okusnega kozjega mleka je zelo težko kupiti ne samo v trgovini, ampak tudi od zasebnih lastnikov. Z uvedbo prepovedi uvoza nizozemskega in francoskega kozjega mleka se je izbira zožila na nekaj proizvajalcev, a okus takega mleka še vedno zaostaja za visokimi standardi organoleptičnih lastnosti. Na splošno lahko kupite kozje mleko, vendar je za zelo velikega oboževalca!
3. Kozje mleko za dojenčke
Bi morali za svojega otroka izbrati kozje ali kravje mleko?
Seveda je za otroke in odrasle bolje izbrati kozje mleko. In če govorimo o dojenčkih in majhnih otrocih (do enega leta), potem moramo biti previdni! Telo otroka od rojstva je po naravi usmerjeno v prebavo izključno materinega mleka. Materino mleko se od beljakovin, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov zelo razlikuje. Toliko, da pediatri do dveh let ne priporočajo hranjenja otrok z navadnim mlekom. Če dojenje ni mogoče, bodo adaptirane formule vedno pomagale mami in otroku.
3.1. Pri kateri starosti lahko otroci dobijo kozje mleko
Otrokom od dveh let je bolje dati naravno kozje in kravje mleko. Dojenčkom in otrokom, mlajšim od enega leta, ni priporočljivo dajati navadnega mleka, saj jim njegova sestava ne omogoča popolne prebave in asimilacije tega izdelka.
3.2. Formula kozjega mleka za novorojenčke
Pogovorimo se o prednostih mešanic iz kozjega mleka in za primer vzemimo mešanice Kabrita®, prilagojene na osnovi kozjega mleka za udobno prebavo:
- Mešanice kozjega mleka Kabrita® so se na ruskem trgu pojavile leta 2012. Mešanico proizvaja največji mednarodni proizvajalec mleka v Kraljevini Nizozemski. Zelo pomembno je, da so mešanice narejene iz okolju prijaznih surovin v najsodobnejšem objektu, ki zagotavlja varnost izdelkov.
- Mešanice so narejene iz naravnega kozjega mleka, za katerega je znano, da ga dobro prenaša in absorbira. Glede na študije je 9 od 10 mater, ki so svoje otroke hranile s formulami Kabrita®, ugotovilo dobro prenašanje formul in njihov pozitiven učinek na prebavo in funkcionalne motnje prebavil (zmanjšanje pogostnosti in intenzivnosti zaprtja, kolik in napenjanja).
- Razmerje sirotke in kazeina v mešanici je enako kot v materinem mleku - 60% kazeina in 40% sirotke.
- Formula za dojenčke iz kozjega mleka je obogatena z edinstvenim kompleksom maščob DigestX®, ki olajša prebavo in dopolni učinek kozjega mleka.
- Formule za kozje mleko so obogatene s prebiotiki in probiotiki, omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami, 26 vitamini in minerali.
- Mešanica vsebuje veliko naravnih nukleotidov in oligosaharidov kozjega mleka, kar omogoča zmanjšanje vnosa njihovih sintetičnih analogov v izdelek.
- Mešanico odlikuje blag kremast okus, to je pomembno, ker jih dojenčki redko zavračajo, dobro jejo in se v starostnem razponu zredijo.
4. Zaključek
Tako sodobna in bogata sestava mlečnih formul pomaga vzpostaviti prebavo, kar je zelo pomembno za dojenčke, ki iz dojenja preidejo na umetno hranjenje. V tem težkem obdobju otroci zelo pogosto trpijo zaradi zaprtja in kolik.
Formule iz kozjega mleka pomagajo izboljšati udobje prebave in puščajo več časa za veselje in mir.
