Vaš dojenček hitro raste in čas je, da uvede dopolnilna živila v obliki zelenjavnih in sadnih kašic. Mnoge mame sprašujejo o tem izdelku v trgovini. Kaj torej skrbi mamice?
Vprašanje št. 1. Ali je pire, kupljen v trgovini, boljši od domačega?
Odgovor na to vprašanje je odvisen od tega, iz katerih izdelkov boste doma pripravljali pire krompir. Če uporabimo zelenjavo in sadje, pridelano v podeželski hiši, ki se nahaja na okolju neugodnem območju, potem dojenček verjetno ne bo imel koristi od takega pire krompirja. Če izdelke za kuhanje kupite na trgu, jih prav tako ne moremo samozavestno uporabiti, saj ne veste, kako so bili gojeni, kako obdelani, katere kemikalije so zalivali. Pire iz trgovine, ki ga proizvajajo znana podjetja, je predmet nadzora kakovosti na več ravneh.
Če govorimo o prihranku družinskega proračuna, pa tudi o časovnih stroških, potem se vsaka družina odloči sama.
Vprašanje št. 2. Ali je dragi pire vedno boljši od poceni?
Na prodajnih policah je predstavljena široka ponudba zelenjavnih in sadnih pirejev. In cena je drugačna. Jabolčna omaka enega proizvajalca stane 35 rubljev, druga pa 95. Kateri izdelek izbrati? Za drobtine ne obžalujete nobenega denarja, če le koristi.
Kupec pa se mora zavedati, da na ceno ne vpliva samo kakovost izdelka, temveč tudi številni drugi dejavniki. Pakiranje: pire krompir v kozarcu bo dražji kot v kartonski škatli. Če ima kozarec originalno zasnovo, se bo cena še povečala. V ceno so vključeni tudi stroški oglaševanja izdelkov. Bolj ko se izdelek oglašuje na različnih ravneh (televizija, tisk), dražji je, ker mora proizvajalec povrniti naložbo. Prevoz izdelkov: pire krompir tujega proizvajalca bo dražji od domačega. Zato pri nakupu izdelka najprej bodite pozorni ne na ceno, temveč na njegovo sestavo, datum izdelave in upoštevajte otrokove okusne želje. Povzetek: Dražje ni vedno boljše.
Vprašanje št. 3. Katera sestava pireja je najboljša za drobtine?
Otroški pire je lahko iz ene komponente ali pa je sestavljen iz več.
Zelenjavni pire
Prva zelenjava, ki jo je treba dati otroku, so bučke, cvetača, brokoli. Zelena zelenjava manj verjetno povzroča alergijske reakcije. Vendar bi morali biti tudi tukaj previdni. Če dojenček trpi zaradi kolike, gazik, lahko pire iz zelja poslabša položaj. Zelje pogosto povzroča pline.
Ko obvladate zeleno zelenjavo, lahko poskusite korenčkov in bučen pire. In šele po tem - krompir, saj predvsem zaradi visoke vsebnosti škroba povzroča manifestacije alergij.
Sadje
Sadna kaša se v otrokovo prehrano uvede po zelenjavni kaši. Začeti morate s hruškami in jabolki, ki so nizko alergena. Banana in marelica tudi redko izzoveta razvoj alergij. Breskev pa lahko povzroči alergijski dermatitis. Obstaja pravilo: najprej se v dopolnilno hrano vnese pire iz sadja, ki raste na območju, kjer živi otrok. In šele po tem lahko drobtinam ponudite eksotično sadje (po možnosti po enem letu).
Berry
Vse jagode v otrokovi prehrani je treba vnašati zelo previdno, saj lahko povzročijo razvoj resnih alergijskih reakcij. V tem pogledu je najvarnejši črni ribez. Če otrok nima negativnih reakcij na to jagodičje, lahko uvedemo borovnice, robide, kosmulje. Maline in jagode so najbolj alergene jagode, zato jih je priporočljivo dajati otroku, ko je star 1 leto.
Meso
Mesni pire lahko dajemo dojenčkom od 6-8 mesecev. Najprej dojenčka seznanite s pirejem iz zajcev in puranov, ki sta z nizko vsebnostjo maščob. Po tem se uvedejo piščanec, govedina in svinjina.
Rybnoe
Ribja kaša je najbolj alergena. V prehrano otrok ga lahko vnesemo po enem letu. V primeru, da je imel otrok kakršne koli manifestacije alergije, se morate najprej posvetovati s pediatrom. Priporočljivo je kupiti pire z morskimi ribami z nizko vsebnostjo maščob: morski div, oslič, trska.
Enokomponentni in večkomponentni pire
Ena komponenta je sestavljena iz enega izdelka. To vrsto pireja je treba najprej vnesti v dopolnilna živila, saj bo lažje prepoznati pojav alergij.
Večkomponentni pire je sestavljen iz več izdelkov. Na primer meso z zelenjavo ali žiti, kombinacije jagodičja in sadja, sadje in jagodičevje z dodatkom smetane in mleka. To vrsto pireja je priporočljivo dajati potem, ko je dojenček že preizkusil številne vrste pire, sestavljene iz ene sestavine. Najbolje je, da večkomponentni pire uvedemo po 1 letu.
Vprašanje številka 4. Na kaj morate biti pozorni pri nakupu?
Da bi dopolnilna hrana otroku koristila le, je treba v trgovini izbrati prave izdelke. Kaj je treba upoštevati?
- Sestava pireja. Kakovostni pireji vključujejo zelenjavo ali sadje in vodo. Nič več! Sol, sladkor, sredstva za zgoščevanje in vitaminski dodatki ne smejo biti vključeni.
- Rok uporabnosti. Kakovostni pire za otroke ima rok uporabnosti 2 leti. Če vsebuje mleko ali smetano, se rok uporabnosti skrajša. Datum izdelave in rok uporabnosti morata biti navedena na nalepki. Nikoli ne kupujte izdelkov s potekom roka (čeprav ne veliko). Če se kozarec pire odpre, ga je treba hraniti v hladilniku največ 24 ur.
- Otroška starost. Pri nakupu pireja bodite previdni: naj bo primeren za vašega otroka v starosti. Proizvajalec na embalaži naredi naslednje oznake: "+4", "+6" itd. Številka ustreza mesecu otrokovega življenja.
- Pomembne informacije na embalaži. Če je na nalepki napis »Priporoča Raziskovalni inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti«, potem lahko ta pire varno kupite za svojega otroka. Takšni izdelki so varni in kakovostni. Na embalaži so podatki o stopnji zdrobljenosti pireja. Homogenizirano bolje je kupiti drobtine od 4 do 6 mesecev; pire - za dojenčke od 7 do 9 mesecev; grobo primeren za otroke od 9 mesecev.
Vprašanje št. 5. Katera embalaža je boljša: lahko, karton ali pajek?
Nemogoče je nedvoumno odgovoriti. Nedvomen plus pločevink je prijaznost do okolja in varnost. Če je pire pokvarjen, boste to takoj razumeli po značilnem pomanjkanju bombaža pri odpiranju. Videz pireja je lažje videti skozi steklen kozarec. Toda med prevozom lahko steklo poči in pire bo pokvarjen. Pire v kartonski embalaži se ne more zlomiti, vendar se takšna posoda zlahka zmečka in poškoduje. Za sprehod je dobro vzeti vrečke z navojnim pokrovčkom, da lahko dojenček prigrizne, ko že zna embalažo držati sam. Izbira je vaša.
Dr. Antsiferova - Kako izbrati otroški pire?
Dr. Elena Antsiferova pove, kako izbrati pravi otroški pire za otroka za mlado mamo:
