Priporočljivo je začeti z uvajanjem dopolnilnih živil od petega meseca starosti. Za popoln razvoj otroka je treba dopolnilnim živilom dodati sok. Starši pogosto sprašujejo o starosti, pri kateri lahko otrok dobi sok, in ali bo škodljiv.
Sok v dopolnilni hrani
Prednosti sokov za prehrano otrok
Sokovi vsebujejo ves nabor vitaminov in mineralov za poln razvoj otroka. Vsebujejo organske kisline, flavonoide in druge snovi, koristne za novorojenčka. Krepijo imunski sistem, pozitivno vplivajo na sestavo krvi in spodbujajo povečanje telesne mase. Vsa hranila se absorbirajo veliko bolje kot iz sadnih kašic.
Pomagajo tudi sveži sokovi:
- za vzpostavitev presnovnih procesov;
- nadomestiti pomanjkanje vitaminov in mineralov;
- obnoviti ravnovesje vode in soli;
- za vzpostavitev normalne funkcije črevesja.
Pomembno! Otroku ne smejo dajati izdelkov, ki vsebujejo veliko sladkorja in konzervansov. Dopolnilna živila je treba pripraviti s svežim sadjem.
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost vsakega soka je različna. V njih bo pogosta prisotnost beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih. Na primer, hranilna vrednost sveže iztisnjenega jabolčnega soka je naslednja:
- beljakovine - 0,1 g;
- maščobe - 0,1 g;
- ogljikovi hidrati - 11 g;
- prehranske vlaknine - 0,2 g;
- vsebnost kalorij - približno 43 kcal.
Sveže iztisnjen jabolčni sok
Kako izbrati pravo sadje
Pri izbiri sadja za pripravo soka doma je treba upoštevati določena pravila:
- Pojasnite oceno.
- Pred nakupom sadje previdno preizkusite. Sadje ne sme biti ohlapno in mehko. Sveže in dobro sadje je trdno, enakomerno, brez kakršnih koli znakov deformacije.
- Pazljivo preglejte lupino. Ne sme imeti gub, prask ali drugih poškodb.
- Sveže sadje ima bogato aromo. Če je slabo razločen, pomeni, da je sadje zastarelo in je že dolgo na pultu.
- Videz sadja mora biti čim bolj naraven.
Sveža jabolka za sok
Kje začeti
Uvajanje soka v dopolnilna živila je najbolje začeti z jabolkom. Ima najmanj alergene aktivnosti. Izdelek se dobro absorbira in vsebuje veliko količino vitamina C in železa. Priporočena starost za dajanje jabolčnega soka dojenčkom je 5 mesecev. Zelo koristno je piti iz zelenih jabolk, hrušk.
Pomembno! Dodajanje jabolčnega soka dopolnilni hrani zmanjšuje verjetnost nalezljivih bolezni.
Pediatri priporočajo tudi začetek dopolnilne hrane z mareličnim ali breskovim sokom. Vsebujejo veliko karotena, ki je potreben za rast las in krepitev kosti.
Zaporedje injiciranja soka
Kdaj lahko torej otroku začnete dajati sokove? Od šestega meseca starosti dalje je priporočljivo v prehrano dojenčka uvajati sokove hrušk in breskev. Približno 7-8 mesecev ga lahko seznanite s pijačo iz buč ali korenja. Koristno je dati pijačo iz pese. Od desetih mesecev starosti lahko v prehrano vnašamo sokove iz črnega ribeza, slive, češnje in brusnice.
Sveže iztisnjen češnjev sok
Hkrati je dovoljeno dajati večkomponentne pijače. Mešanica sokov češenj, črnega ribeza, češenj in malin je koristna za otroka.
Nenazadnje je treba v prehrano vnesti tudi citruse - od 11. do 12. meseca starosti. Ko se otrok navadi nanj, mu lahko ponudite mešanico manga, grenivke, pomaranče.
Pozor! Ko dajete sokove otroku, ne pozabite, da jabolčni, korenčkovi ali hruškovi napitki krepijo. Buče, breskve, marelice ali slive ravno nasprotno - blag odvajalni učinek.
Katerega sadja ne vnašamo v dopolnilna živila
Pediatri ne priporočajo dajanja grozdnega soka otrokom, mlajšim od enega leta. Vsebuje veliko ogljikovih hidratov in kompleksnih organskih spojin. Slednje lahko škoduje otrokovemu telesu. Enako velja za granate.
Ko dajejo sokove dopolnilni hrani
Priporočena starost, ko lahko dojenčkom dajete sok, je 4 mesece. V tem času se potreba otrokovega telesa po vitaminih močno poveča.
Nekateri zdravniki svetujejo, da dojenčkom dojenčkom hranite sok že v treh mesecih. To je posledica dejstva, da mlečna formula ne vsebuje celotne količine tistih hranil, ki jih najdemo v materinem mleku.
Po mnenju dr. Komarovskega je nemogoče dajati sokove otroku v zgodnejših letih, zlasti če je dojen. Otrok v tem trenutku fiziološko ni pripravljen na prebavo hrane, ki ni materino mleko in njegovi nadomestki.
Pravilna priprava domačega soka
Obstajajo pravila za uvajanje soka v dopolnilno hrano za dojenčka:
- Uvajanje je mogoče začeti le, če je otrok zdrav.
Pomembno! Med boleznijo je otroku prepovedano dajati sokove. Vzdrževati se morate tudi tega izdelka, če je bil otrok pred kratkim cepljen - to lahko povzroči hudo alergijsko reakcijo.
- Ko začnete sočiti iz enega sadja (na primer jabolka), vam ni treba hkrati uvesti drugega izdelka. Nujno je, da se otrokovo telo popolnoma navadi na sadje.
- Začetni del dopolnilnih živil ne presega 5 kapljic. Njegova količina se dnevno povečuje, tako da je več žličk. Če je otrok starejši, lahko daste majhno količino pijače iz skodelice ali steklenice.
Prva krma za sok
- Ne morete dati več, kot priporoča zdravnik, tudi če dojenček to zahteva. Navajanje telesa na nove vrste hrane naj bi potekalo postopoma.
- Sprva je priporočljivo sok razredčiti z vodo.
- Bolje je, da otroka zjutraj seznanite z novo hrano.
- Pozorni moramo biti na dojenčkovo reakcijo: morebitna sprememba blata ali pojav alergijske reakcije, regurgitacija ali pojav napenjanja.
- Sadno pijačo je treba dajati med hranjenjem ali po njem.
Pozor! Če se otrokovo stanje poslabša, je treba prenehati z uvajanjem soka. Hraniti ga je treba z mlekom ali formulo.
Stopnje dopolnilne krme po mesecih
Vprašanje, od koliko mesecev lahko otroku dajete sokove in katere, je povezano z določenimi pravili.
S čim se lahko kombinira
Sokove lahko kombiniramo z:
- drugo sadje;
- zelenjava;
- žita;
- skuta;
- mlečne mešanice.
Ne kombinirajte sokov z ribjimi ali mesnimi jedmi.
Kako pogosto dajati
Otroku jih je treba dajati vsak dan. Za to bo dovolj že eno hranjenje.
Številko
Priporočena količina pijače se razlikuje glede na starost. Tukaj je opisano, koliko in kako dajati sok 6-mesečnemu otroku in starejšim:
- 4 do 6 mesecev - 5 do 60 mililitrov;
- po 7 mesecih - približno 70 ml;
- po 8 mesecih - 80 ml;
- od 9 do 12 mesecev - ne več kot 100 ml.
Možne težave z dopolnilnim hranjenjem
Včasih ima otrok ob zgodnji uvedbi sokov v prehrano sluz v blatu, moteno gibanje črevesja in manifestacija disbioze. V tem primeru je treba dopolnilna živila začasno preložiti.
Ker sokovi vsebujejo naravne ogljikove hidrate, lahko sprožijo povečanje telesne mase. To se zgodi, če starši presežejo dovoljeno stopnjo dopolnilnega hranjenja. Otroci lahko zaradi nepravilne izbire sadja in zelenjave razvijejo vnetne bolezni prebavnega trakta.
Znaki alergij
Eden od nezaželenih manifestacij uvajanja sokov v dopolnilna živila je alergija na hrano. Njeni znaki so naslednji:
- srbenje;
- izrazita pordelost lic;
- bolečine v trebuhu;
- slabost;
- bruhanje;
- driska;
- videz zelenega stola;
- povečano tvorjenje črevesnih plinov.
Alergija na sok
Če citruse uvedemo prezgodaj, otrok razvije naslednje simptome:
- pordelost oči in solzenje;
- smrkav nos;
- hud izpuščaj;
- odpoved dihanja, napadi kašlja.
Sokovi naj bodo v otrokovi prehrani od štirih do petih mesecev. Kompenzirajo pomanjkanje vitaminov in elementov v sledovih, prispevajo k popolnemu razvoju drobtin. Če vemo, kako dodajati sok dopolnilnim živilom, se izognemo prehranskim težavam.
