Hranjenje otroka je zelo odgovorno podjetje. Mnoge mlade matere začnejo prvo hranjenje z zdrobom. Vendar obstaja veliko alternativ tej tradicionalni jedi. Dojenčka lahko na primer razvajate z okusno in zdravo koruzno kašo. Običajno ga otroci jedo z veseljem in nikoli ne zavrnejo.
Koruzna kaša je zdrava in okusna
Koristi koruzne kaše za otroka
Kaša iz koruznega zdroba ali moke je zelo koristna, glavna stvar je, da jo pravilno kuhamo. Sestava vključuje snovi, potrebne za pravilen telesni razvoj otroka.
Sestava in hranilna vrednost
Žita za kuhanje kaše so bogata z beljakovinami in zdravimi ogljikovimi hidrati. Tudi v koruzi vsebuje:
- Groba rastlinska vlaknina, ki stimulira črevesje;
- Esencialne aminokisline;
- Velike količine kalija;
- Vitamina B in C.
Redno uživanje obrokov iz koruznega zdroba (moke) blagodejno vpliva na prebavo in nasiči telo z beljakovinami, potrebnimi za pravilen razvoj kostnega in mišičnega sistema. Kalij krepi srčno mišico in zagotavlja energijo. Zato je treba v otroško prehrano vključiti zdravo koruzno kašo.
Jed je bogata z vitamini in minerali
Kako izbrati pravo žito
Kaša za otroško koruzo naj bo narejena iz kakovostnega izdelka. Pri izbiri bodite pozorni na:
- Rok uporabnosti;
- Celovitost embalaže;
- Poenotenost vsebine;
- Pomanjkanje neprijetnih vonjav.
Če je žito videti vlažno, je morda bilo napačno shranjeno. Tak izdelek hitro izgubi svoj okus in hranilno vrednost ter seveda ni primeren za otroško hrano. Za majhne otroke domače ali tuje proizvodnje lahko kupite tudi pripravljeno instant koruzno kašo - to je izdelek, ki ne zahteva predhodnega kuhanja. V tem primeru je zelo pomemben tudi datum poteka.
Koruzna kaša za prvo hranjenje
Ta okusen prvi obrok pediatri pogosto priporočajo, ker:
- Dobro absorbiran;
- Pomaga pri hitrem nasitju;
- Izboljša delovanje črevesja;
- Koristi otrokom, ki trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov;
- Ne povzroča občutka teže v želodcu.
Zanimivo je, da žita po toplotni obdelavi ohrani vse svoje uporabne lastnosti. Tako se koruza razlikuje od na primer riža. Toda za to mora biti žito pravilno pripravljeno.
V otrokovo prehrano je mogoče vnesti kašo, kuhano v vodi brez mleka, začenši s 7 meseci po ajdi in rižu. Če otrok slabo pridobi kilograme, je najbolje, da začnemo s kašo. Dobro nahranjenim otrokom svetujemo, da najprej uvedejo zelenjavni pire.
Kako pravilno kuhati koruzno kašo
Vroča jed iz koruznega zdroba kuhamo v loncu na plinskem štedilniku ali v počasnem štedilniku. Dojenčki ne potrebujejo arom. Za otroke od enega leta lahko kaši dodate malo:
- Sol;
- Sahara;
- Sveže jagode za sezono;
- Majhni koščki sadja.
Končana jed je prijetnega okusa in zlato rumene barve.
Kako kuhati na vodi
Drobljenca prelijemo z vrelo vodo, ogenj zmanjšamo na minimum in kuhamo 30 minut. Če je kaša namenjena dojenčku do 7. meseca prvega leta življenja, dobi otrok koruzno juho, ki jo precedimo skozi sito. Sol ni dodana. Kuhanje takšne jedi je zelo preprosto.
Kako kuhati v počasnem štedilniku
Ta recept je primeren za dojenčke, stare od enega do treh let. V skledo damo vodo, mleko in žita. Nato je nastavljen način kuhanja riža, jed je treba kuhati, dokler ni popolnoma kuhana. O koncu postopka bo gostiteljica obveščena s signalom multivarka. Če želite, da je hrana ves dan topla, lahko aparat nastavite na samodejno segrevanje.
Kaša iz koruzne moke
Ta recept ni težko kuhati. Zrna zdrobimo v mlinčku za kavo. Nastalo moko na kratko prelijemo s hladno vodo. Nato se vlije v lonec z vrelo vodo in ves čas meša, da ni grudic. Čas kuhanja je petnajst minut. Če dojenček noče jesti neslane in nesladkane posode, lahko dodate malo soli ali sladkorja.
Jed je primerna za prvo hranjenje
Stopnje dopolnilne krme po mesecih
Katera dopolnilna hrana bo prva, se starši odločijo sami. Vsekakor pa ga je treba uvajati postopoma. Pri 6-7 mesecih je priporočena količina hrane 20 gramov, nato pa bodo stopnje dopolnilnega hranjenja naslednje:
- 8 mesecev - 40 g .;
- 9 mesecev - 60 g .;
- 10 mesecev - 100 g .;
- 1 leto - 150 gr.
Pozor! Sovjetski pediatri so trdili, da bi lahko bila prva dopolnilna živila uvedena že v štirih mesecih. Zdaj se je pogled spremenil. Če se dojenček normalno razvija, kaše ne smete uvajati pred šestimi meseci. Novorojenček naj dobi samo adaptirano mleko ali materino mleko.
Kako pogosto dajati
Koruzno kašo lahko dajete kot dopolnilno hrano, tako kot katero koli drugo, vsak dan. Od tega ne bo škode, le korist. Glavna stvar je upoštevati priporočena razmerja. Če je otrok dojen, je treba enega dojenega postopoma nadomestiti s koruznim obrokom.
Pozor! Vsaka otroška hrana se začne s pol čajne žličke. Tudi če otrok zahteva več, se odmerek ne sme povečevati. To se naredi postopoma, da se preprečijo neželene reakcije.
Številko
Koruzni zdrob je zelo zadovoljiv izdelek, zato največja količina posode pri enem obroku ne sme presegati 200 gramov. Pogostost vključitve izdelka v dnevno prehrano ni več kot enkrat na dan. Otroci od enega leta lahko kašo jedo 2-3 krat na dan, v tem primeru lahko koruzno jed postrežemo, na primer za zajtrk in večerjo.
S čim se lahko kombinira
Sam izdelek je prijetnega okusa, zato v kašo ni treba posebej dodajati, da bi izboljšal okus. Otroci, ki že imajo zobe, lahko jedo pripravljen obrok s kosom belega ali rjavega kruha. Kaša s koščki svežega sezonskega sadja ali kuhana v zelenjavni juhi je zanimivega okusa. Če dojenček noče jesti, ga ne sme siliti. Morda malce lačen, bo dojenček cenil okusno kašo.
Kaša ima dober okus in izgleda čudovito
Možne težave z napajanjem
Ker je jed bogata z beljakovinami, lahko prenajedanje pri dojenčkih povzroči povečano tvorbo plinov, napenjanje, napenjanje in zaprtje. Uživanje zastarele hrane lahko povzroči drisko ali želodčne težave.
Znano je tudi, da prehitro in prehitro uvajanje zdrave dopolnilne hrane pospešuje dojenje pri dojenem dojenčku. Da bi se izognili morebitnim težavam in škodi zdravju, je treba posebno pozornost nameniti ohranjanju dojenja. Da bi to naredili, se nova hrana uvaja v majhnih delih, nato pa bo telo pozitivno zaznalo novo jed.
Pred uvedbo dopolnilnih živil v prehrano dojenčka se posvetujte s svojim pediatrom. Upoštevati je treba tudi, da lahko koruza, tako kot ajda, povzroči alergije ali individualno toleranco. Če se pojavijo kožni izpuščaji ali drugi neprijetni simptomi alergije, je treba novo jed izključiti iz prehrane otrok.
