Priprava prazničnega menija za otroka od 7 do 9 let je pomembna stopnja pri pripravi otroških počitnic. Otroci čakajo na rojstni dan vse leto, zato je zelo pomembno, da dobro premislite vsak trenutek tega pomembnega dne.
Vsi obroki, ki jih pripravimo za odrasle, niso primerni za otroke. Za otroke, stare 8 let, je potreben poseben otroški meni, ki ga lahko enostavno pripravite doma ali v naravi.
Kako načrtovati?
Da bi praznična miza pri otroku povzročila celo nevihto pozitivnih čustev, bodite pozorni na nekaj nasvetov za organizacijo:
Predčasno načrtujte svoj jedilnik. Bolje je, da to storite vnaprej, vsaj mesec dni pred rojstnim dnevom. Z otrokom se pogovorite, v kateri temi si želi ogledati svoje počitnice. Pojasnite njegove želje glede tega, katere jedi so potrebne na praznični mizi. Pri pripravi jedilnika obvezno upoštevajte vse otrokove želje.
- Pogovorite se s svojim otrokom o ideji za rojstnodnevno torto. Možno je, da si vaš otrok resnično želi torto s podobo določenega risanega junaka ali pravljice. Ta dekoracija bo videti odlično na večstopenjskih tortah iz mastike. Odločite se, katero torto boste spekli ali naročili. Za otroke, stare od 7 do 9 let, lahko izbirate med različnimi možnostmi: od piškotov do "Napoleona". Poskusite izbrati ne zelo mastne impregnacije. Bolje je dati prednost smetani iz kisle smetane ali jogurta s sadjem ali jagodami.
- Naredite seznam živil za počitniško mizo. Poskusite kupiti čim bolj svežo hrano. Če je mogoče, ne uporabljajte ničesar iz zamrzovalnika. Preverite roke uporabe mlečnih izdelkov, ki jih boste uporabili za solatne prelive ali sladice.
- V jedilnik vključite več vrst predjedi, nekaj solat, glavno jed in sladico. Zelenjavni krožnik in skleda s sadjem bosta odličen dodatek praznični mizi. Uporabite metode kodrastega rezanja. Tako bodo jedi videti bolj zanimive in apetitne.
Različni kanapeji so odlični kot prigrizek. Zanje vzemite različne vrste kruha, kuhanega piščanca, purana ali ribe, kuhane v testu. Narežite na porcijske kvadrate in nanizajte na posebne večbarvne nabodala, ki se izmenjujejo med seboj. Raznobarvni koščki paprike ali korenja so videti zelo zanimivo. Ta predjed izgleda odlično in je zelo zdrava!
V naslednjih video posnetkih si lahko ogledate več receptov za pripravo kanapejev.
Perutnina ali pusto teletina je odlična izbira za tople obroke. Lahko naredite zvitke z različnimi nadevi ali pečete hrano v pečici z zelenjavo. Za okras so kot nalašč raznobarvne testenine z zelenjavno omako.
Vsi otroci imajo radi pico. Če imate težave s tem, kaj kuhati za vroče, si to zapomnite. Domača pica, okrašena z olivami in češnjevimi paradižniki, je odlična glavna jed za vsako otroško zabavo. Če želite natančno ugajati malčkom, pripravite več možnosti z različnimi polnili. Otroci obožujejo pico s klobasami ali kuhanimi klobasami. Ta jed bo postala absolutni hit vaših počitnic!
Bolje je, da si doma pripravite pijačo za otroško zabavo. Bolje je, da izberete ne sladke gazirane pijače, ampak običajno sadno pijačo iz jagodičja ali sveže iztisnjenega soka. Za poseben praznični ambient kupite steklenico otroškega brezalkoholnega šampanjca. Ta pijača bo med fanti povzročila nevihto pozitivnih čustev.
Praznični recepti za otroško mizo
Mini purani zvitki s sirovim nadevom
Vzemite 1 kg purana, narezanega na 1 cm debele koščke. Dobro premagajte. Na obeh straneh začinimo s soljo in malo popra.
Posebej naribamo trdi sir na grob ribež, zmešamo z 1 strokom česna in malo kisle smetane.
Na vsak kos purana dajte nekaj sirove mase, zavijte. Pripravite pekač, premažite z maslom ali rastlinskim oljem. Slamice položite na pekač. Pečemo pri 220 stopinjah (30-35 minut).
Za omako zmešajte kislo smetano z naribano kumaro. Začinimo z malo soli. Purana položimo na krožnik in prelijemo z omako. Kuhan drobljiv riž ali pire krompir sta kot nalašč za okras.
Košara s sadjem iz melone
Vzemite veliko okroglo melono. Bolje je izbrati sorto Kolkhoznitsa. Melono temeljito operite in posušite z brisačo. Prerežite ga na pol, odstranite vsa semena.
Banane, jagode, kivi grobo nasekljajte. Zložite v vdolbino v meloni. Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu. V sadje prilepite večbarvne nabodala. Okrasimo s stepeno smetano. Takšna sladica bo gotovo razveselila otroke!
Da bodo počitnice res odlične, bodite pozorni na jedilnik. Zanimivo oblikovane in okusne jedi bodo malčke razveselile in jim še dolgo ostale v spominu.
Kakšna praznična miza brez sladkih sladic? Poslastica bo všeč tako otrokom kot odraslim. Preprost mojstrski tečaj za počitnice boste videli v naslednjem videu.
