Posušeno sadje velja za zdravo hrano, ki je všeč mnogim odraslim. Toda pri hranjenju otroka številne matere dvomijo, ali je mogoče suho sadje dajati že v zgodnji mladosti. Datumi sprožajo veliko vprašanj. So koristne za otroke, ali so sprejemljive v prehrani otrok in kako jih pravilno ponuditi dojenčkom?
Prednost
- Vsebujejo veliko fruktoze in dekstroze. Ko ti preprosti sladkorji vstopijo v otrokovo telo, postanejo otroku vir energije in moči.
- So tudi vir številnih hranil, ki sodelujejo pri razvoju otrokovega telesa in ohranjanju zdravja. Med njimi so folna kislina, vitamini B1, B6, B3, K, beta-karoten, cink, lutein in številne druge spojine.
- Zaradi dokaj visoke vsebnosti magnezija in kalcija uživanje datljev pozitivno vpliva na oblikovanje in vzdrževanje zdravja kosti.
- Prisotnost v sestavi vitamin A naredi to suho sadje koristno za otrokov vid.
- Kot suhe marelice, datlji so vir kalijeve solizato vplivajo na rast in razvoj otrokovih možganov, koristne pa so tudi za srce.
- Odkar so železo, bo tak izdelek preprečevanje anemije.
- Dokazano je, da blagodejno vplivajo na črevesje otrok... Pomagajo znebiti parazitov in spodbujajo rast normalne bakterijske flore ter preprečujejo razvoj disbioze.
- Vključi jih v otrokov jedilnik s peptičnim ulkusom ali refluksom kisline pomaga znebiti takšnih patologij.
- Zahvaljujoč visoki vsebnosti vlaknin lahko pomagajo lajšati zaprtje. Njihova uporaba izboljša peristaltiko črevesja in poveča absorpcijo vode.
- Datljev pire uporabljamo pri dizenteriji, kot sredstvo za preprečevanje širjenja patogena v črevesju.
- Z žvečenjem masira dlesni in spodbuja zobje.
- Njihova uporaba po ARVI pomaga okrepiti telo in hitreje obnoviti moč... Med virusno okužbo lahko dajete mleko z datumi za kašljanje.
- Lepa visoka hranilna vrednost vam omogoča, da tak izdelek vključite v prehrano otrok z majhnimi prsti in tistih z nezadostno telesno težo.
Za druge uporabne lastnosti datumov si oglejte video.
Škoda
- Datlje, ki se prodajajo v trgovinah, pogosto obdelamo z različnimi škodljivimi spojinami.preprečevanje njihove škode. Zaradi njih lahko otrok razvije alergije.
- Ker je njihova struktura precej lepljiva, takšna sladkoba še dolgo ostane na zobeh, kar izzove razvoj kariesa. Zato je treba datlje sprati z vodo, po zaužitju pa je priporočljivo umivanje zob.
- Nezreli plodovi vsebujejo veliko čreslovinki lahko pri otroku povzročijo črevesne motnje.
- Njihova pretirana uporaba lahko prispeva k povečanju telesne mase.
- Zaradi visoke vsebnosti enostavnih sladkorjev izključiti jih je treba z jedilnika za diabetes.
- Uživanje tako suhega sadja ni priporočljivo za kronične patologije prebavnega trakta.
Pri kateri starosti lahko dobijo otroke?
Vključitev datljev v otroško prehrano je priporočljiva v času, ko je otrok že začel okusiti poltrdna in trdna živila. Optimalno starostno obdobje za seznanitev s tako suhim sadjem je 1-1,5 leta. Priporočljivo je, da jih damo enoletnemu otroku v obliki pire krompirja ali kompota. Če imajo drobtine nagnjenost k alergijam, je treba vnos suhega sadja v njegov jedilnik preložiti na dve leti ali pozneje.
Otrokom, starejšim od 2-3 let, je datljeve rezine mogoče dodati kaši ali jogurtu. 3-letniku lahko z dodatkom ponudimo pecivo, na primer kolačke ali pito. Dnevna porcija za otroka je 2-5 sadja.
Kako izbrati za otroka?
V prehrani otrok v prvih letih življenja je mogoče vključiti samo mehke datlje.... Ne bi smeli kupovati preveč dehidriranega izdelka, ker bo iz njega težko narediti pire krompir, otrok pa ga bo težko prežvečil celega. Površina kakovostnega izdelka mora biti mat.
Otrokom je priporočljivo kupiti datlje brez semen. Če ste kupili izdelek s semeni, potem vsekakor odstranite semena, preden jih ponudite otrokom. Če se to ne naredi in otrok je pogoltnil kost, morate spremljati njegovo stanje in se za morebitne zaskrbljujoče simptome posvetovati z zdravnikom.
Kako uvesti v dopolnilna živila?
Svoje poznavanje datumov bi morali začeti z majhno količino pire krompirja iz tako suhega sadja. Ko so otroku zjutraj ponudili majhen del (pol čajne žličke), nato opazujejo reakcijo na novo jed. V obliki pire krompirja ga dajemo še naprej, dokler se ne pojavi vsaj 10 zob, ko lahko otrok viskozno gosto kašo sam prežveči. Odslej lahko datlje ponudite v koščkih velikosti rozin.
Pire
Otrokom ni priporočljivo kuhati datljev v vodi, ker bo to uničilo veliko koristnih hranil v njihovi sestavi. Nekaj stvari temeljito izperemo, jih brez koščic pošljemo v dvojni kotel za nekaj časa. Ko so plodovi mehki, jih je treba sesekljati z mešalnikom ali pretlačiti z vilicami. Rok uporabnosti tega domačega pireja je kratek, zato izdelek kuhajte samo za eno porcijo.
Kompot
To suho sadje lahko vključimo v prehrano enoletnega otroka in v obliki kompota. Med kuhanjem nekatere dragocene snovi izhlapijo, veliko pa jih ostane.
Za kompot vzemite 1,5 litra vode in 100 g datljev. Vodo zavremo, vanjo potopimo temeljito oprane datlje, počakamo, da zavre in suho sadje na majhnem ognju dušimo približno 3 minute. Po izklopu ognja pokrijte ponev s pokrovom in pustite, da pijača 3-4 ure napolni. Kompot pred serviranjem filtriramo.
Sirup
Da bi okrepili telo po virusnih okužbah in drugih boleznih, lahko daste 2-letni otroški sirup... Če želite pripraviti takšno sredstvo za povečanje obrambe telesa, morate vzeti vodo in 500 g datljev. Po odstranitvi semen in drobno sesekljanega suhega sadja jih prelijemo z majhno količino vode, tako da tekočina le malo pokrije zdrobljene surovine.
Maso zavremo in še naprej vre na zmernem ognju, dokler ne dobimo goste konsistence. Ko se sirup ohladi, ga vlijemo v čisti kozarec in dobro zapremo. Takšno zdravilo je priporočljivo dajati v čajni žlički med obroki.
Za več podrobnosti o lastnostih glejte program "Živimo zdravo".
Z naslednjim kalkulatorjem ugotovite, ali je teža vašega otroka normalna.
