Česen - in to nikomur ni skrivnost - je koristna in dragocena zelenjavna kultura. Velja za izvrstno aromatično začimbo, ki daje jedem bogatejši okus in ima številne zdravilne lastnosti. Ali lahko ženske jedo česen med nosečnostjo? Ta članek vam bo povedal.
Koristi za nosečnice
Kot rastlina je bil česen že dolgo znan, vendar ga dolga stoletja niso jedli, uporabljali so ga le kot zdravilno rastlino. Indija, od koder prihaja izdelek, je z vso ljubeznijo prebivalstva do aromatičnih začimb menila, da je njen vonj preveč oster, da bi lahko jedel to rastlino. Česen so z ljubeznijo gojili v starodavnem Egiptu in je bil nujno vključen v prehrano tistih, ki so morali trdo delati, na primer delavcev, ki so gradili legendarne piramide. Ko delavci niso dobili česna, in to je bil vzrok za velike državne nemire. Česen je bil postavljen v grobnice faraonov, omenjen je v Bibliji in Koranu.
Danes je česen priljubljena začimba mnogih ljudi. Uživajo se tako rastlinske glave kot puščice, ki jih prav tako solimo in vložimo, dušimo in kuhamo. In mladi listi se ocvrti in dodajo solatam.
Ne zaostajajte za kuharji in zdravniki. Česnu so dali veliko ime - Bulbus Allii Sativi, vendar ga še niso uvrstili v register zdravilnih rastlin. Vendar se včasih pri izdelavi zdravil uporabljajo ločene surovine, česen pa že zavzema absolutno nesporno častno mesto v ljudski medicini.
Česen sok ima izrazit antimalarični učinek, deluje proti glivam, parazitom, velja pa tudi za protivirusno in protivnetno sredstvo. Izdelek vsebuje posebne snovi, povezane z antibiotiki, ki lahko uničijo patogene bakterije, in to dejstvo je bilo povsem uradno dokazano - ugotovil ga je in prepričljivo dokazal zdravnik Louis Pasteur.
Česen izboljša delovanje črevesja in uravnava prebavne procese, krepi imunost, kar je zelo koristno za nosečnice s prehladom in za njegovo preprečevanje. Številne rastlinske komponente lahko aktivirajo gibanje fagocitov, limfocitov in makrofagov. In s povečano proizvodnjo plina, ki jo ženske "v položaju" trpijo pogosto, lahko to jed uporabimo kot neposredno zdravilo - sestava česna zavira procese fermentacije, plinov postaja manj in črevesje preneha motiti bodočo mater.
Uradna medicina to zagotovo ve česen lahko učinkovito razkuži rane in odrgnine. Predpostavlja se tudi, da lahko nastopa sredstvo za preprečevanje raka, vendar je ta različica še vedno na preizkusu.
Česen vsebuje veliko alicina, vsebuje sulfonske kisline, zaradi česar je zelenjavni pridelek odličen naravni antioksidant. Uporaba izdelka pomaga zniževati holesterol, krepiti krvne žile in zniževati krvni tlak. Delci alicina lahko reagirajo z eritrociti, na izhodu iz reakcije pa nastane vodikov sulfid, ki je zelo koristen za stene krvnih žil.
Posebej nosečnice, ki imajo težave s strjevanjem krvi in imajo veliko tveganje za trombozo in aterosklerozo, morajo biti pozorne na česen. Česen odlično opravi redčenje krvi.
Med vitamini in minerali, ki so del izdelka, velja omeniti folno kislino, magnezij, cink, železo. Sestava posebnih protiglivičnih sredstev naredi česen odlično zdravilo proti drozgu, saj glivice kandide hitro uničijo ob stiku s česnom.
Ni vam treba jesti česna, lahko ga preprosto vdihnete. Verjamejo, da lahko takšne "inhalacije" bodočo mamo zaščitijo pred nevarno gripo in SARS, prav tako pa bodo rešile napade med toksikozo, če je ženska zjutraj bolna.
Nosečnice lahko in bi morale jesti česen, vendar zmerno. Tako kot vse koristno, lahko tudi česen pokaže negativne plati, če ženska preseže dovoljeno količino izdelka v prehrani.
Škoda in kontraindikacije
Ne tako pogosto kot nekatere druge začimbe in začimbe, vendar je vseeno mogoče, da česen lahko povzroči alergijo pri bodoči materi. Nosečnice bi morale biti še posebej pozorne na to opozorilo. z obremenjeno alergijsko anamnezo.
Prekomerno uživanje česna draži dejavnik vpliva na sluznico požiralnika in želodca, zato je pri prenajedanju možno povečano zgago, riganje in neprijetne občutke v nadželodčnem predelu.
Pred prihajajočimi kirurškimi posegi ne morete pojesti veliko česnasaj redči kri in predstavlja večje tveganje za krvavitve. Če boste rodili s carskim rezom, morate v zadnjem tretjem trimesečju popolnoma prenehati jesti česen, še posebej, če je kri že dovolj gosta.
Česen je kontraindiciran pri ženskah z epilepsijo in nekaterimi oblikami bolezni srca in ožilja. V vsakem primeru, če vas neznosno privlači začinjen česen, posvetujte se s svojim zdravnikom, preden se odločite, da boste zelenjavne rastline uvedli v svojo dnevno prehrano.
Osnovna pravila uživanja
Z dvema besedama ne morete povedati, koliko izdelka in v kakšni obliki uporabiti. Glede na močan učinek bo v različnih trimesečjih dovoljena količina izdelka različna, obstajala bodo ločena priporočila za uporabo.
Prvo trimesečje
Prehrana ženske na začetku nosečnosti ni tako kritična za razvoj ploda, ker v tem času poteka embriogeneza - oblikujejo se vsi notranji organi in sistemi drobtin. Toda nekatere snovi, ki pridejo v materino kri iz hrane, lahko otroku pomagajo ali škodijo.
Česen ne smete jesti v zgodnjih fazah, če obstaja nevarnost prekinitve nosečnosti. V tem primeru bo redčenje krvi z zdravili iz lekarne in zelenim česnom z vrta ločen dejavnik tveganja. Če ni nevarnosti spontanega splava, lahko ženska izdelek poje v prvem trimesečju, omeji dnevni odmerek na le nekaj majhnih nageljnovih žbic.
Drugo trimesečje
V drugem trimesečju je dojenček že zaščiten s placento in tudi majhni premiki materine hemostaze nanj ne bodo bistveno vplivali. Zato lahko ženska poveča količino česna, če nima kontraindikacij in želi prav ta izdelek. Toda ne bodite preveč vneti - presežek zelenjavnih pridelkov lahko povzroči zgago, in več kot polovica vseh bodočih mam že trpi za njo v drugi polovici drugega trimesečja, nekatere pa tudi prej.
Največja količina izdelka na dan mora biti omejena na 2-3 nageljnove žbiceče ženski zdravnik ne predpiše posebnih zdravil za redčenje krvi. Sočasni vnos izdelka z antikoagulanti bo prispeval k intenzivnejšemu in bolj nevarnemu procesu zmanjšanja viskoznosti krvi, kar zadeva verjetnost krvavitve.
Tretje trimesečje
V poznejših fazah tretjega trimesečja je priporočljivo količino česna zmanjšati na minimum ali ga popolnoma odstraniti. Izjema so primeri, ko je zdravnik ženski zaradi velikega tveganja za trombozo priporočil redčenje krvi. Bodite previdni - v takih primerih so običajno predpisana antikoagulantna zdravila, ki ne pomenijo prisotnosti česna v vaši prehrani.
Kaj misli medicina
Česen v prehrani nosečnice ni nevaren, če je njegova količina majhna. Po drugi strani pa ste videli veliko ljudi, ki so sposobni pojesti nekaj kilogramov začinjenih zelenjavnih pridelkov, zato se je precej težko prenajedati.
Če se sprašujete, ali zdravniki odobravajo prisotnost česna, potem o tej zadevi ni soglasja. Nekateri strokovnjaki pozivajo, naj izdelek zmanjšajo ali opustijo zaradi visoke alergenosti in dražilnega učinka, ki lahko povzroči zgago. Drugi so prepričani, da je česen v odsotnosti nestrpnosti odličen izdelek za mizo nosečnice.
Katero stališče boste podprli, je odvisno od vas. Najprej pa se prepričajte, da nimate strogih kontraindikacij, navedenih zgoraj.
Obstaja povsem uradno zdravniško mnenje, da približno na začetku drugega trimesečja dojenčki v maternici, ko se razvijejo njihovi brbončice, začnejo okusiti plodovnico. In če mati je sladkarije, je otrokom to zelo všeč, medtem ko dojenčka zasvojenost matere s česnom verjetno ne bo sprejela z veseljem. Otrok bo o svoji nezadovoljstvu v drugi polovici nosečnosti sporočil s spremembo narave svojih gibov. Vendar se lahko tega okusa navadiš.
Lahko ste prepričani, da bodo otroci, ki so se že v maternici že po rojstvu, po rojstvu, v predšolski in šolski dobi, s to koristno in potrebno zelenjavno kulturo obnašali z večjo naklonjenostjo.
Za prednosti in nevarnosti česna si oglejte naslednji video.
