Sodobni starši so zmedeni nad vprašanjem: kateri izdelek prve dopolnilne hrane je za otroka najbolj koristen? Ko so preizkusili veliko možnosti, večina mam in očetov začne dati prednost legendarnemu kefirju. Navsezadnje ni vsak kefir primeren za otroke.
Kefir - tradicija fermentiranega mleka kot dopolnilne hrane
Ljubezen do fermentirane mlečne pijače v Rusiji se je začela leta 1922. Takrat so na Zavodu za zaščito mater in otrok odprli prvo mlečno kuhinjo. Pediatri, ko so govorili o pravilnem razvoju otroka, so v ospredje postavili temo uravnotežene prehrane in neutrudno priporočali uvajanje kefirja v otrokovo prehrano. Zdravniki se še vedno držijo iste vrstice, saj vedo o čudežnih lastnostih izdelka. In same matere že dolgo vedo, da je kefir skladišče vitaminov in mikroelementov.
Dokazano dejstvo - dnevna doza kefirja daje 30% dnevne dobe kalcija in beljakovin. Po izračunih zdravnikov 200-mililitrska embalaža vsebuje 5,4 grama beljakovin in 240 miligramov kalcija - dnevna potreba enoletnega otroka.
Kefir kefir - prepir ali kako izbrati zdravo pijačo?
Ne smete naivno verjeti, da bo kateri koli fermentirani mlečni izdelek s prodajne police za vašega otroka koristen, ker se kefir razlikuje od kefirja. Večina sodobnih staršev verjame, da dražji kot je izdelek, bolj barvita je posoda in bogatejša je sestava, bolje - prinesla bo največ koristi. To mnenje je pogosto zavajajoče in se hitro zlomi ob zidove, ki jih gradijo poklicni tržniki velikih korporacij.
[sc name = ”rsa”]
"Primerno za otroško hrano"
Pri izbiri kakovostne pijače za otroka na prvem mestu ni embalaža, temveč prilagojeni recept, strog nadzor kakovosti in varnost. Poiščite oznako starosti na embalaži in se prepričajte, da gre za resnično certificiran izdelek za otroško hrano. S tem se lahko pohvali samo otroški kefir.
Majhna, ne velika
Mnogi bodo rekli, "ni razlike med kefirjem za dojenčka in kefirjem za odraslega." To je narobe. Za proizvodnjo kefirja za dojenčke veljajo strožje zahteve. Na primer varnostne zahteve. Otroški kefir se proizvaja samo na ločenih linijah in v zaprtem načinu, sterilnosti prostorov in tehnoloških naprav pa včasih zavidajo tudi stene bolnišnične operacijske sobe.
Zmanjšana kislost
Ko že govorimo o razliki v otroških in odraslih kefirjih, je zelo pomembno omeniti kislost. Recept za pijačo za dojenčke je prilagojen značilnostim nezrelega organizma. Omejitev kislosti otroške pijače - ne več kot 100 stopinj Turnerja, kar omogoča hitrejšo absorpcijo.
NE pozabite: Kislost se lahko med skladiščenjem poveča, zato je zelo pomembno, da pazite na rok uporabnosti in izberete najbolj svež izdelek za otroka.
Za primerjavo: pri odraslem kefirju ni nobenih omejitev glede kislosti, kar se lahko otroku izkaže kot okrutna šala in povzroči nelagodje.
Značilnosti embalaže in pasti sestave
Govorimo o trženju in drugih trikih. Kljub vsej strogosti proizvodnje in nadzora kakovosti preberite informacije z embalaže izdelka, ki vam je všeč.
Najprej sestava. V visokokakovostnem kefirju je povsem preprosto in enostavno: le mleko in kefirjeve glive. Poleg tega pijača ne sme vsebovati sladkorja. Zaradi tega je dvakrat varno za prvo hranjenje. V otroških kefirjih so prepovedane umetne barve, ojačevalci okusa, GSO in konzervansi. Vsak vestni proizvajalec se drži tega pravila.
[sc name = ”ads”]
Ali ima otrokov najljubši kefir poleg vitaminov in bifidobakterij še dodatne sestavine? Ni kefir v tvojih rokah! Aditivi spremenijo koristne lastnosti pijače in jo spremenijo v navadno okusno sladico. Na primer, v "Kefirny", "Kefirchik" ali "Kefirok". Na embalaži te zdrave pijače zlahka najdete napis - »Kefir. Otroška hrana ".
Agusha: ohranjanje tradicije za najmlajše
Klasični kefir "Agusha" je najljubši izdelek mater in dojenčkov. Mama je lahko prepričana v varnost izdelka: strog nadzor na vsaki stopnji proizvodnje zagotavlja kakovost. Poleg tega je zaradi nizke kislosti in pomanjkanja sladkorja ta kefir primeren za uvajanje mlečnih dodatkov. In otroci ljubijo Agusho zaradi neverjetno nežnega okusa!
- Ali je mogoče kefir dajati otrokom, mlajšim od enega leta? Recepti za pripravo kefirja za dojenčke doma
- Kako piti novorojenčka: 8 zdravih pijač
- 5 škodljivih nasvetov za matere dojenčkov o dopolnilni hrani
