Dojenčki imajo radi sadno dopolnilno hrano zaradi naravne sladkosti in prijetnega okusa, starši pa zaradi dragocene vitaminske in mineralne sestave. V prizadevanju za popestritev sadnega jedilnika malčkov številne matere razmišljajo o uvedbi nektarine v dopolnilna živila. Od breskev se razlikuje po gladki koži in bolj sladkem okusu. Pri kateri starosti lahko dojenček prvič dobi takšen sadež, kako je koristen za dojenčke in kako ga pravilno vključiti v otroški jedilnik?
Prednost
- Nektarine so bogate z vitamini C, A, B-skupinami, E, K, beta-karotenom, holinom, kalijem, bakrom, fosforjem, cinkom, kalcijem, železom in številnimi drugimi spojinami, pomembnimi za razvoj otrokovega telesa.
- Je nizkokalorično sadje, ki vsebuje precej prehranskih vlaknin in pektina, zaradi česar je koristno za prebavo.
- Uporaba nektarin pozitivno vpliva na presnovne procese in stanje krvnih žil.
- Nektarine lahko normalizirajo kislost želodčnega soka, upočasnijo vnetni proces in preprečijo slabokrvnost.
O prednostih in nevarnostih nektarin boste izvedeli več iz videoposnetka.
Minuse
- Zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov je nektarina nezdrava hrana za diabetes ali debelost.
- Nektarine imajo diuretične lastnosti, zato jih odsvetujejo jesti pred spanjem.
- Prekomerni vnos nektarine lahko povzroči prebavne motnje.
Od koliko mesecev lahko uvajate dopolnilna živila?
Seznanitev z nektarino dojenčka, ki ga hrani materino mleko, je priporočljivo v starosti nad 7 mesecev, ko je otrok že okusil jabolka in hruške. Umetne otroke lahko takšen sadež zdravimo že mesec prej.
Kako dati?
Najmanjšim gurmanom ponujajo nektarine v obliki pireja. Če ga želite pripraviti, vzemite zrel sadež, ga dobro operite in za približno minuto potopite v vrelo vodo. Nato nektarino ohladimo (lahko jo damo v hladno vodo ali skledo z ledom), olupimo in odstranimo koščice, nato narežemo na kocke, damo v mešalnik in zmeljemo, dokler ne dobimo homogene mase. Za bolj občutljivo konsistenco dodajte pireju malo vode.
Za starejše otroke ponudim nektarine sveže, narezane na majhne koščke. Lahko jih vstavite tudi v otroško grickalico.
Pogosto jih dodajajo skuti in jogurtom ter različnim pecivom. Poleg tega so marmelade in konzerve narejene iz nektarin.
Nasveti za izbiro
Za otroško hrano kupite nektarine svetle barve s prijetnim vonjem. Njihova kožica ne sme biti preveč bleda, vendar je treba zavreči zelo temne plodove. Ne nabirajte nektarin s pikami, nagubanimi ali poškodovanimi površinami. Sadje mora biti ob stiskanju čvrsto in ne premehko. Svežo nektarino hranite v hladilniku največ 5 dni.
Kaj storiti, če se pojavi alergija?
Primeri intolerance za nektarin so redki in so običajno povezani z vsebnostjo beta-karotena. Če se pri otroku po prvi porciji pireja iz takšnega sadja ali nekaj dni po uvedbi nektarine v prehrano pojavi pordelost, izpuščaj, driska ali drugi znaki alergije, novi izdelek takoj odpove. Čez nekaj mesecev lahko poskusite znova vnesti nektarine v otroški jedilnik.
Z naslednjim kalkulatorjem ugotovite, ali je teža vašega otroka normalna.
