Da bi mladi starši vedeli, kdaj otroku dati jabolko, morajo razumeti načela dopolnilnega hranjenja in mehanizem uvajanja novih izdelkov. Otroka ne smete seznanjati s hrano za odrasle, začenši s sadjem. To ga ne bo samo odvrnilo od poskusov nesladkane zelenjave in žit, ampak bo negativno vplivalo tudi na prebavni sistem.
Otroček
Koristi jabolk za otroka
Jabolka so prvo sadje, uvedeno v prehrano dojenčkov. Praktično ne povzročajo alergijskih reakcij in slovijo po svojih koristih, ki jih ni mogoče preceniti. Glavna stvar je, da pravočasno in pravilno dodate izdelek v jedilnik, tako da otrok dobi največ hranil in vitaminov, ki jih potrebuje rastoče telo.
Hranilna vrednost
Jabolka so vir energije, ne samo, da obnavljajo moč, ampak tudi spodbujajo živahnost. Poleg tega spodbujajo prebavo, normalizirajo metabolizem in lajšajo zaprtje. Zahvaljujoč njih se krvni obtok izboljša, železo, ki je del sestave, bo pomagalo preprečiti anemijo.
Poleg tega jabolka vsebujejo:
- Kalcij, kalij in fosfor, ki pozitivno vplivajo na delovanje živčnega sistema in tvorijo kostno tkivo;
- Vitamini B in askorbinska kislina so nepogrešljivi za imunost dojenčkov;
- Prehranske vlaknine z majhno količino ogljikovih hidratov. Zaradi tega so jabolka dovoljena za prehrano tudi diabetikom.
Uvajanje jabolka v dopolnilna živila
Pri kateri starosti lahko otroku daste jabolko, je odvisno od začetka hranjenja. Sadje je priporočljivo vključiti v prehrano po zelenjavi in žitih.
Jabolko je najvarnejši izdelek za dojenčka, zato ga vedno uvedemo najprej. Otrok ga lahko dobi, ko mu predstavijo brokoli, bučke, cvetačo in bučo. Običajno po tem dojenčkom ponudijo žita, ki jih otroci zaznajo brez neželenih posledic, zato je njihovo uvajanje hitro in neboleče. Nato pride na vrsto sadje. Za dojenčke, ki so dojeni, se prehrana širi v 7-8 mesecih. Kadar lahko jabolko damo "umetnemu" dojenčku, se določi glede na to, koliko mesecev so bili uvedeni drugi izdelki.
Apple dopolnilna hrana
Opomba! Pri otrocih na mešanicah se dopolnilna hrana začne nekoliko hitreje, običajno pri 4-4,5 mesecih. Zato sadje dodajamo 8–10 tednov prej kot pri dojenčkih, hranjenih z materinim mlekom.
Da ne bi škodovali otroku, se morate zanašati na priporočila:
- Izberite zelena jabolka, najbolje s svojega vrta;
- Plodovi morajo biti zreli, zdravi in brez poškodb;
- Ne glede na način priprave in postrežbe je treba sadje olupiti in odstraniti semena;
- Uvedite kot vsak nov izdelek, začenši s pol čajne žličke. Naredite to zjutraj, da opazujete otrokovo reakcijo. Če se negativne spremembe ne pojavijo in otrok normalno zazna izdelek, ga postopoma povečujte. Če imate alergije, izključite iz menija in vnos za nekaj časa preložite.
Kako otroku dati sveže jabolko
Od katere koli starosti dojenčku ponujajo jabolko, je bolje dati surovo sadje po 10 mesecih, čim bližje letu dni. Velika količina vlaknin, ki so del ploda, lahko moti črevesje in povzroči razdraženo blato. Zato se dopolnilno hranjenje začne z jabolkom, ki je bilo toplotno obdelano. Za dojenčke je sadje najprej kuhano ali malo pečeno. Komarovsky, otroški zdravnik, priporoča, da otroke seznanite s hrano, ko jo poberejo in se z njo spopadejo sami. Ravno v ta namen je primerno pečeno jabolko ali rezina sadja iz kompota.
Pire
Če želite narediti pire, morate olupljeno sadje zmeljemo. Primerneje je uporabiti mešalnik. Dodate lahko malo vode, da ustvarite konsistenco, ki je udobna za dojenčka.
Pire
Opomba! Do enega leta ni priporočljivo hraniti otroka z obroki z dodanim sladkorjem, soljo in drugimi začimbami. Zato je bolje uporabiti sladka jabolka.
Surovo sadje vsebuje več vitaminov, ki med toplotno obdelavo izginejo. Če je torej jabolko kuhano ali pečeno, morate zanj porabiti čim manj časa, da ne bi plodu odvzeli koristi.
Naribano jabolko
Zrelo in sočno jabolko za dojenčke lahko naribamo. Ta možnost hranjenja se uporablja, ko se otrok spopade s koščki in ni nevarnosti zadušitve. Kakorkoli že, bolje je otroku dati mikrodozo za prvi test. To je količina, ki spominja na riževo zrno in se prilega med prsti. Zato ga morate podrgniti skoraj do stanja pireja. V tem primeru je pomembno, da semena odstranite vnaprej, da izključite možnost zadušitve.
Uporaba grizlja
Nibler bo dojenčkom pomagal navaditi se na trdno hrano. To je naprava z mrežico, v kateri je kos sadja. Ko dojenček pritisne na lobulo, skozi majhne luknje steče sok. Jabolčni pire samostojno pridobiva, ko ga žveči z zobmi ali dlesnimi. Nibler je lahko koristen za tiste otroke, ki se ne morejo spoprijeti s koščki.
Med delovanjem se morate držati nasvetov:
- Naprave ne dajte dojenčku brez hrane, da bi se z njo igral;
- Spremljajte celovitost mrežnega očesa in druge podrobnosti. Če se dojenček poškoduje ali pogoltne majhne koščke hrane.
Opomba! Peglice ne smete nenehno uporabljati, sicer se bo otrok navadil na tekočo konsistenco in ga bo težko dodati trdni hrani.
Zdravniki priporočajo uporabo grickalice do 8-9 mesecev. Nato se mora otrok naučiti žvečiti sam, da ne bi škodoval razvoju in oblikovanju govora. Prav te veščine spodbujamo pri samostojnem delu s trdno hrano.
Nibler
Stopnje hranjenja jabolk po mesecih
Jabolko je treba uvajati postopoma, začenši s pol čajne žličke. Če se otrok normalno odziva, lahko dopolnilno hrano povečujete vsak dan. SZO priporoča dodajanje 1-2 čajnih žličk na porcijo za en teden. Po jabolku se otroškemu jedilniku doda hruška. Sadje se občasno izmenjuje, da popestri otrokovo prehrano.
Kako pogosto dajati
Sadni pire do enega leta je priporočljivo dajati 3-4 krat na teden. Vsak dan lahko dojenčkom ponudite sladek izdelek z zmanjšanjem deleža. Jabolčno omako lahko dajemo otroku, ko je pojedel glavno jed, da ne ubije apetita.
Številko
Koliko je priporočljivo dajati jabolčne ali druge sadne kaše dojenčkom do enega leta:
- Po vnosu dopolnilne hrane do 8 mesecev je norma 30-40 gramov na dan;
- Od 8 mesecev do enega leta je dovoljeno povečati dnevno stopnjo na 70-80 gramov;
- Do enega leta lahko otrok poje 100-120 gramov.
S čim se lahko kombinira
Sadni pire lahko jemo ne samo kot samostojno jed, ampak ga dodamo tudi žitaricam. Ko se skuta pojavi v otrokovi prehrani, bo sadni pire odličen dodatek k njej. Okusno jed dobimo, ko je pečena.
Možnost serviranja
Apple se odlično poda hruškam in bananam. Sladko sadje pogosto pomešamo z bučkami. Otroci koristne zelenjave ne marajo preveč, vendar jo v kombinaciji z jabolkom dojemajo kot poslastico. Sadje lahko kombiniramo tudi z drugo zelenjavo, kot sta korenje in pesa. To še posebej velja, ko se otrok nauči žvečiti in mu lahko ponudijo solate. Priporočljivo je, da jih napolnite z majhno količino rastlinskega olja.
Težave z vstavljanjem jabolka
Jabolka pri dojenčkih običajno ne povzročajo alergijskih reakcij. Težave se lahko pojavijo pri uživanju rdečih jabolk ali shranjevanju sadja, kupljenega izven sezone. Pogosto jih zdravijo, da ohranijo privlačen videz. Zato je tako pomembno, da sadno kožico temeljito operemo in olupimo, da zmanjšamo tveganje za alergije.
Znaki alergij
Čeprav jabolko ne velja za alergeni izdelek, lahko njegovo uživanje povzroči neželene posledice:
- Pojav izpuščaja na telesu ali pordelost ličnic. V tem primeru je srbenje prisotno;
- Razvoj atopijskega dermatitisa, pojav skorj na lasišču;
- Bolečine v trebuhu, slabost in celo bruhanje;
- Motnje blata, vse do driske. V tem primeru se pojavi zelenkast odtenek blata;
- Zamašen nos, izcedek iz nosu, vztrajno kihanje, solzne oči;
- Vneto grlo, kašelj;
- Napihnjenost, povečana proizvodnja plina. Prekomerno uživanje sadja pogosto povzroči ta simptom. Zato morate upoštevati norme za določeno starost in otroku ne dajati jabolk pred spanjem.
Če pride do negativne reakcije, je vredno takoj odpovedati uvedbo izdelka. Odprava alergena je prvi korak pri reševanju problema.
Izcedek iz nosu, kihanje in bolečina se običajno pojavijo takoj, saj se pri spremembah v delu črevesja pojavijo v nekaj urah. Če se otrokovo stanje poslabša, morate k pediatru.
Opomba! V redkih primerih alergijska reakcija povzroči otekanje ustne sluznice in grla, zato je potrebna nujna zdravniška pomoč.
Da bi pravilno razširili otrokovo prehrano in ne škodovali prebavi, morate vedeti, kdaj lahko dojenčku daste sveže jabolko, pri kateri starosti ponuditi pire krompir in kako ga pravilno kuhati. Pravočasna uvedba dopolnilnih živil bo pomagala preprečiti alergije in čim bolj asimilirati hranila in koristne snovi.
